دجاج بالبصل

دجاج بالبصل

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير

* دجاجة واحدة
* ثلاث حبات بصل متوسط الحجم
* ثلاث معالق كبيرة زبدة
* خلاصة مرقة دجاج
* بهارات حسب الرغبة

الطريقة

1. نقطع الدجاجة قطع صغيرة وتغسل جيدا و توضع فى اناء الطبخ .
2. يبشر البصل على الدجاج,وتوضع عليها الزبدة,وتقلب جيدا على النار وبعد ذلك توضع عليها البهارات و مرقة الدجاج,وتقلب من ان لاخر,حتى يصل لون البصل اللون الذهبي,مدة 15دقيقة تقريبا.
3. يوضع مقدار 4 كوب ماء على الدجاج ونتركها تغلى مدة نصف ساعة الى ان يغلظ القوام.
4. تقدم مع ارز ابيض.

وبالهناء و الشفاء

يسلموووووووووووووووو